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Surpreenda o seu amor no Dia dos Namorados com um jantar romântico

Atualizado em: 09/06/2017

como fazer um jantar romantico

O dia dos namorados está chegando, e para você que prefere um programinha mais caseiro, vai se deliciar com essas receitas para um jantar especial com o seu amor. Confira:

Surpreenda o seu amor no Dia dos Namorados com um jantar romântico 

O cardápio especial para celebrar a data vai deixar os pombinhos ainda mais apaixonados

“Na alegria e na tristeza, na saúde e na doença”. Esta frase ilustra muito bem o companheirismo de duas pessoas que se amam e compartilham bons e maus momentos. A data que celebra o romantismo, Dia dos Namorados, comemorada em 12 de junho, é uma excelente oportunidade de demonstrar o seu amor, carinho e afeto pela pessoa amada, independente dos anos vivenciados juntos.

Para deixar esse dia ainda mais especial, a gente te dá uma dica incrível de um jantar romântico para garantir a sua noite a dois. Afinal, a pessoa que amamos merece esse mimo gostoso.

Comece fazendo um saboroso Espaguete ao Molho Falsê. O prato harmoniza perfeitamente com um vinho tinto de acidez mais elevada, como o das uvas Sangiovese, deixando a noite com o clima ainda mais arrebatador.

E, para fechar e derreter os corações dos pombinhos apaixonados, que tal preparar um delicioso Pavê de Chocolate com Calda de Frutas Vermelhas? A sobremesa é bastante saborosa e cheia de personalidade. Perfeita para a ocasião!

Aproveite para expor o tamanho do seu amor de forma inesquecível! Confira abaixo o modo de preparo das receitas.

Como fazer Espaguete ao Molho Falsê
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Ingredientes:
1 embalagem de Espaguete Fortaleza (500g)
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
½ pimentão vermelho sem semente picado
2 cenouras médias em pedaços grandes (sem casca)
1 beterraba média (sem casca)
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
1 litro de água
½ xícara (chá) de manjericão fresco
1 colher ( sopa) de orégano
1 colher (sopa) de molho inglês
Sal a gosto

Modo de Preparo:
– Cozinhe o macarrão conforme indicado na embalagem, até ficar “al dente”.

– Em uma panela de pressão, frite a cebola no azeite, junte o pimentão, o alho e mexa bem. Acrescente a cenoura, a beterraba e o manjericão em um litro de água e cozinhe sob pressão, por uns 10 minutos. Após o cozimento, deixe em tempo de espera, descansando por alguns minutos. Abra cuidadosamente a panela, retirando a pressão.

– Bata tudo em um liquidificador, ou usando um mixer, até o molho ficar bem cremoso e homogêneo. Volte para a panela em fogo baixo, acrescente mais água se necessário, o vinagre, o molho inglês e o orégano. Acerte o sal. Cozinhe até ficar com uma consistência cremosa.

Variações: Este molho fica muito parecido com o molho de tomate e pode ser usado como base para outros molhos, acrescentando outros ingredientes, como carne moída, linguiça calabresa, legumes cozidos, etc.

Rendimento: 6 porções

Como fazer Pavê de Chocolate com Calda de Frutas Vermelhas

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Ingredientes:
Creme de Chocolate Branco
200g de chocolate branco
½ lata de creme de leite sem soro
2 colheres (sopa) de conhaque

Creme de Chocolate Escuro
200g de chocolate meio amargo
½ lata de creme de leite sem soro
2 colheres (sopa) de licor de chocolate

Cobertura
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Calda de Frutas Vermelhas
200g de frutas vermelhas frescas ou congeladas (morango, amora e framboesa)
50g de açúcar

Para a Montagem
1 pacote de Biscoito Maizena Fortaleza
250ml de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 pacote de Biscoito Fortaleza Tortinhas Chocolate

Modo de Preparo:

– Comece preparando os cremes de chocolate. Derreta o chocolate branco no banho-maria, acrescente o creme de leite e o conhaque, mexa delicadamente e reserve. Prepare o creme de chocolate escuro da mesma forma e reserve.

– Prepare a cobertura. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata até o ponto de suspiro, acrescente o creme de leite e misture delicadamente. Reserve.

– Prepare a calda de frutas vermelhas. Leve ao fogo as frutas vermelhas e o açúcar, deixe ferver, desligue o fogo e reserve.

– Coloque no processador o Biscoito Fortaleza Tortinhas Chocolate e bata até obter uma farofa, reserve.

– Para a montagem faça uma calda de chocolate. Ferva o leite com o chocolate em pó e deixe esfriar. Reserve.

Montagem:
– Em um refratário médio, acomode o creme de chocolate branco, Biscoito Maizena Fortaleza umedecidos na calda de chocolate, creme de chocolate escuro, farofa de biscoito, creme de chocolate branco, Biscoito Maizena Fortaleza umedecidos na calda de chocolate, creme de chocolate escuro e farofa de biscoito. Finalize com a cobertura e cubra com a calda de frutas vermelhas. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Rendimento: 12 a 15 porções
Variação: Se preferir não acrescente as bebidas alcoólicas nos cremes de chocolate.

Fonte: Fortaleza 

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